诸城市中远机械公司顶淋侧喷式杀菌锅设备特点

喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能稳定的对产品进行杀菌。

喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 ：

1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品

诸城市中远机械有限公产品优势：

5、升温时间短，载货小车在罐内连续的回转，加快了热传导速度，也缩短了升温时间。

6、均匀加热和冷却。不论是升温加热过程还是冷却过程，要求是工艺罐中没有不均匀现象，即需均匀加热或冷却

8、警铃报警，本套设备在三种情况下可以发出铃声。

①热水罐内的水到达限定水位时，烧鸡蒸汽杀菌釜操作说明，铃声通报，并及时与内部相连，排水阀自动开启排水，故障消除后，恢复机器设备的自动运行。

②准备阶段完毕，铃声通报操作人员可转入下一步程序工作。

③全部杀菌程序结束，铃声通报，人工驱动相应的电器开关，使止动杆退出工作状态，开启罐门卸货。

9、停电保护，当设备运行中发生突然停电时，也能保证机器处于安全状态。来电以后，可以人工驱动电器开关，使设备继续投入运行，直到程序结束。

10、使用范围广，适应性强，由于控制元件的温度或压力调整范围都比较大，所以，本套设备可以运用于多种制品之杀菌处理。另外，全部程序不仅可以自动控制，也可以运行手动操作，即人工驱动电器开关、控制阀门、电机的投入与撤出，并可以测试单件动作。

11、运行及动作表示，设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示，装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来，使人对于工艺流程原理一目了然。

12、特殊的安全装置。罐门开启，装置的回转，水的注入与排出，容器之温度、压力、液位的控制等都从安全上考虑过，在不安全的状态下，设备不能运行。

诸城中远喷淋杀菌锅产品概述

我公司生产的全自动喷淋杀菌锅是由低酸性食品热处理研发，产品的设计、制造严格依据国家标准和美国FDA相关规定。合理的内部管道设计可确保杀菌过程中热分布均匀，热穿透迅速。可根据客户需要配置F值准确控制杀菌功能，保留食品原有的色泽、口感和营养成分，为客户提高产品附加值，增加经济效益。

F值杀菌是预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，整个杀菌过程直观、准确、可控，能确保每批次食品的杀菌效果一致。F值杀菌技术已列入美国食品管理局有关规定，在美国得到普遍应用。尤其对于罐藏食品的杀菌有着重要实际的意义。

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